venerdì 21 luglio 2017

Polpettine di pollo limone e origano


Siete in cerca di un'idea sfiziosa e gustosa per la cena? Siete capitati nel posto giusto perchè oggi vi regalo la ricetta di un mio grande cavallo di battaglia: le polpettine di pollo limone e origano.

martedì 18 luglio 2017

Le carotine ( tortine soffici carote e mandorle)


Cosa c'è di più buono di una soffice torta di carote? Ovvio, una soffice torta di carote a forma di...carota!
Trasformare una semplice torta da colazione in un vero e proprio dessert, buonissimo e scenografico, è facile e vi farà fare un figurone con gli ospiti...soprattutto con quelli più piccoli!

giovedì 13 luglio 2017

Torta "Api-cocca"


Torta "Api-cocca", un nome che è tutto un programma.
Una base di torta soffice, uno strato di crema cheesecake e una gelatina all'albicocca compongono questo dolce delizioso, fresco e dal gusto leggero e non stucchevole, perfetto da gustare in queste calde giornate estive.

giovedì 6 luglio 2017

Cookie cups


Dimenticate il solito bicchiere di latte in cui intingere tristi biscotti, da oggi il latte lo beviamo direttamente nel biscotto!
No, non sono impazzita, ho semplicemente trovato, nei miei soliti "giri" on-line, un'idea carinissima e, secondo me, geniale per servire e gustare la classica combinazione latte-biscotti in una maniera del tutto nuova e simpatica, extra golosa, che farà impazzire i bambini ( e non solo).

sabato 1 luglio 2017

Plumcake alla panna


Pronti a farvi conquistare dalla bontà della semplicità?
Il plumcake alla panna di cui vi parlo oggi è uno di quei dolci perfetti per la colazione, semplice, senza tante pretese, perfetto da gustare, date le roventi temperature estive, con un bel bicchiere di latte freddo.

mercoledì 21 giugno 2017

Torta fredda allo yogurt (alle ciliegie)


E' senza dubbio la regina dei dolci estivi, è fresca, leggera, non necessita di cottura in forno e si presta a mille varianti di gusto diverse, è lei: la torta fredda allo yogurt.

giovedì 15 giugno 2017

Pesto di fave


Che fantastica scoperta questo pesto di fave!
Tipica ricetta della tradizione ligure, il pesto di fave, detto anche Marò, è una crema fresca, leggera e delicata perfetta come condimento per pasta o riso, ma deliziosa anche da spalmare su una fetta di pane o da accompagnare a pesce o carne.

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